Копирование строки из файла на PHP

У меня такой вопрос, каким образом можно скопировать определенную строку из файла?

Файл ----
(1-я строка) : Текст 1...
(2-я строка) : Текст 2...
(3-я строка) : Текст 3...
и.т.д...

К примеру мне нужен весь текст который находится только на строке 2, с помощью какой PHP функции можно это сделать?